Современные аспекты лечения запоров у детей #1000 «Лечащий врач» – профессиональное медицинское из

45 слабительных продуктов, которые помогают избавиться от запоров

Первое, что советуют врачи при возникновении запора – пересмотреть питание, включив в рацион продукты с содержанием клетчатки. Пища, богатая растительными волокнами, способна нормализовать работу кишечника без приёма слабительных средств. Особенно важно употреблять такую еду людям, страдающим хроническим запором. Слабительные продукты в виде овощей и фруктов, ягод, зерновых улучшают пищеварение и усиливают перистальтику естественным путём.

Слабительные овощи

Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять в пищу, как мужчинам, так и женщинам следующие овощи от запора:

  • шпинат;
  • красная свёкла;
  • мангольд (листовая свёкла);
  • брокколи;
  • цветная, брюссельская, белокочанная капуста;
  • топинамбур (земляная груша);
  • батат (сладкий картофель);
  • тыква;
  • морковь.

Листовые зелёные овощи, такие как шпинат, брокколи, брюссельская капуста содержат рекордное количество грубых волокон, которые не перевариваются в кишечнике, но эффективно его очищают. Эти продукты также богаты магнием, который притягивает к себе воду в дистальных отделах пищеварительного тракта. За счет этого происходит разбухание пищевых волокон и увеличение в объеме содержимого кишечника. Тем самым продукт размягчает каловые массы и улучшает моторику.

По исследованиям ВОЗ, употребление ежедневно не менее 30 гр. клетчатки не только устраняет запоры, но и снижает риск развития раковых заболеваний кишечника и диабета 2 типа, уменьшает количество плохого холестерина в организме. Кроме этого, растительные волокна – это натуральный пребиотик, который стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике.

Свёкла считается продуктом номер один среди овощей при запорах. Кроме растительных волокон она содержит инулин и пектин, которые являются по сути той же клетчаткой, но растворимой. Вещества обладают обволакивающими, противовоспалительными свойствами, желчегонным и мягким слабительным действием.

Свеклу от запора рекомендовано употреблять в виде салата, заправленного нерафинированным подсолнечным маслом.

Растительную клетчатку содержат и другие корнеплоды, описанные в списке выше.

Мангольд или листовая свёкла оказывает не менее действенный слабительный эффект. Из продукта готовят овощные блюда в виде свежих салатов, голубцов, делают сок.

Какие продукты слабят кишечник

Любая пища, попав в желудок, подвергается воздействию желудочного сока. Далее она поступает в кишечник, где происходит ее дальнейшее переваривание и всасывание. Химический состав продукта и его физические свойства способны влиять на скорость перистальтики, провоцировать процесс дефекации.

Отдельные продукты питания – это натуральные слабительные средства, мягко действующие на кишечник. Послабляющее действие нужно учитывать не только при запорах, но и при диарее, в противном случае можно ухудшить состояние.

Механизм действия послабляющих продуктов

Влияние можно разделить на 4 группы:

  1. Активация перистальтики. Кишечник начинает быстрее и чаще сокращаться, что ведет к проталкиванию каловых масс вперед.
  2. Разжижение содержимого кишечника. Процесс дефекации происходит без затруднений, натуживаний и в срок.
  3. Смазывание стенки кишки маслами или жирами. Это помогает скольжению каловых масс, делает их более мягкими, рыхлыми. В результате кал не уплотняется, а выходит во время.
  4. Отложенное во времени, но продолжительное действие за счет пробиотиков. Полезные бактерии включаются в работу, помогая процессам пищеварения.
Читайте также:  Сонник Подметать веником улицу

Следует понимать, что многие продукты относятся сразу к нескольким категориям. Для усиления эффекта их можно сочетать по вкусу, например, в салатах, гарнирах, рагу.

Перечень продуктов, которые слабят кишечник

Помимо вышеуказанной градации, есть и иные способы воздействия на работу органов пищеварения со стороны употребляемой пищи. Например, кофе стимулирует выработки гастрина – гормона, усиливающего перистальтику. Для получения такого эффекта напиток нужно употреблять после еды и нечасто. Максимальное воздействие можно получить, добавив в него молока.

Сахарозаменители (ксилит, сорбит, эритрит) также обладают слабительным свойством, но вопрос об их безвредности еще открыт. Если, пожевав жвачку с сорбитом или ксилитом, человеку требуется посетить уборную, то на него подобные продукты оказывают ярко выраженное действие.

Содержат много клетчатки

Жесткие пищевые волокна не перевариваются, они формируют объемные каловые массы, очищают стенки кишечника. За счет объема создается давление на рецепторы, что ускоряет перистальтику. Как итог – человек идет в туалет.

К таким продуктам относятся твердые сырые овощи и фрукты. Прежде всего, это морковь, капуста, кабачок, репа, редька, редис. Есть и исключения, например, груша – она крепит.

Свекла обладает отличными слабительными свойствами, но ее лучше употреблять вареной – так овощ не вызывает вздутия и обладает меньшим гликемическим индексом, что важно диабетикам. Если же продукт переносится хорошо, то его можно есть сырым.

Картофель, хоть и является твердым овощем, богат крахмалом, потому не способствует дефекации. А вот томаты, хоть и мягкие, но отлично слабят.

Рецепт салата «щетка» для очищения кишечника и борьбы с запорами:

  1. Помыть, почистить и мелко нашинковать (удобно использовать кухонный комбайн) сырые овощи – капусту, морковь, свеклу. Эти продукты берутся в равных количествах, например, по 200 г.
  2. Полить 1 ст. л. сока лимона. Хорошо размять руками.
  3. Заправить 1 ч. л. растительного (подсолнечного, оливкового, горчичного) масла, перемешать. Дать настояться час, чтобы начал выделяться сок.

В качестве разнообразия можно добавлять любые орехи, зелень, сельдерей, яблоко либо заменить белокочанную капусту краснокочанной.

Из свежих ягод слабят кишечник сливы, абрикосы, инжир, в вяленом виде – чернослив, менее – курага. Если употребить их с жирной сметаной, то эффект значительно возрастет.

Отдельное место занимают зерновые продукты. Слабящим эффектом обладают овсянка, а также отруби. Регулярное употребление – отличная профилактика запоров.

Богаты маслами или жирами

Это семена чиа, льна. Также эти продукты относятся к богатым клетчаткой, они содержат жирорастворимые витамины А и Е. Для того, чтобы избавиться от запора, семена замачивают в воде или кефире, отваривают, жуют сырыми, добавляют в салаты.

Сами по себе, любые растительные масла обладают слабительным действием. Они обволакивают каловые массы, способствуя их беспрепятственному продвижению по кишечнику. При проблемах с дефекацией можно выпить 2-3 ст. л. подсолнечного, облепихового, касторового, оливкового масел и дождаться эффекта. При склонности к запорам эти продукты стоит регулярно добавлять в каши, супы, салаты в качестве заправки.

К богатым маслами продуктам относится фрукт авокадо. Употребление 1-2 штук может помочь избавиться от запора.

Цельное молоко способно вызвать диарею у взрослых и детей, поэтому к его употреблению для избавления от запоров стоит прибегать в крайних случаях, т. к. потом могут понадобиться противодиарейные препараты.

Читайте также:  Рекомендации к профилактике

Содержат много воды

Такие продукт разжижают кал, поэтому ему проще покинуть кишечник. В качестве примера можно привести огурцы, листовой салат, перец болгарский, сельдерей, арбуз. Они хороши с целью профилактики запора у людей, страдающих склонностью к таким проблемам.

Имеют в составе пробиотики

Квашеная капуста богата клетчаткой и содержит полезные бактерии, положительно влияющие на кишечную микрофлору. Но для этого блюдо должно пройти процесс естественного брожения, а не быть залито уксусом и засыпано специями.

К наиболее известным продуктам относятся: кефир, йогурт, сыворотка, ряженка, творог.

Чем свежее продукты, тем более выражен слабительный эффект. Кефир же до 3 дней от даты изготовления слабит, а после 3 дней – крепит.

Показания и противопоказания к употреблению

Регулярное употребление продуктов, которые слабят кишечник, рекомендовано лицам, страдающих запорами, имеющим избыточный вес, ведущим малоподвижный образ жизни. Разовый прием послабляющей пищи возможен любым человеком при наличии запора и отсутствия противопоказаний.

Когда нельзя употреблять, послабляющие кишечник, продукты:

  • при вздутии живота, метеоризме – может возникнуть дополнительный дискомфорт из-за усиления симптомов;
  • желудочно-кишечном кровотечении, в том числе – перенесенном недавно;
  • аллергии на данные продукты питания.

Сахарный диабет является ограничением к приему свеклы, сладких ягод и фруктов. При обострении геморроя нужно соблюдать осторожность – с одной стороны запоры ухудшают состояние, с другой – резкая дефекация может спровоцировать кровотечение.

Запор – это состояние, требующее решения. Одно из которых – употребление послабляющих продуктов питания. Чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, нужно обратиться к врачу.

О продуктах-защитниках при запоре смотрите в видео:

Питание при запорах.

Правильная организация питания и грамотно построенная диета при запорах имеет важное значение, так как задержка стула – это не только неприятный симптом, но и риск осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта и других систем.

Если такие ситуации возникают редко, например, при резких изменениях питания или стрессах, то они не создают серьезных проблем. Регулярно возникающие запоры должны стать поводом для поиска причины этого состояния и его коррекции.

Что понимается под запором?

О запоре обычно говорят, когда задержка стула превышает три дня.

Это может происходить из-за кратковременных нарушений моторики кишечника, болезней, воздействия лекарств. Причиной запора выступают малоподвижный образ жизни, недостаточное употребление воды, стрессы. У женщин запоры встречаются в 3 раза чаще, чем у мужчин. До 50% женщин сталкивается с ними во время беременности и кормлении ребенка 3 .

Обычно задержка стула сопровождается и другой симптоматикой 1 :

  • повышенным газообразованием, вздутием живота;
  • тошнотой;
  • неприятным привкусом во рту;
  • ухудшением настроения;
  • отсутствием аппетита;
  • ощущением переполненного кишечника после акта дефекации;
  • вялостью, сонливостью, снижением работоспособности.

Продукты, помогающие при запорах

Ведущим фактором, влияющим на возникновение запоров, является питание.

Многие продукты питания способны стимулировать или ослаблять моторику кишечника. От продуктов с закрепляющим эффектом при запорах следует отказаться.

Закрепляющим эффектом обладают:

  • шоколад;
  • хурма;
  • баклажаны;
  • черника;
  • гранат;
  • рис;
  • фруктовый кисель;
  • крепко заваренный черный чай, кофе.

В меню при запорах следует использовать послабляющие продукты, такие как:

  • овощи: помидоры, морковь, тыква, свекла;
  • фрукты: яблоки, сливы, персики, абрикосы,
  • зелень: шпинат, сельдерей, брюссельская капуста и другие.
Читайте также:  Выделение жидкости из сосков

Фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, которая способствует размягчению каловых масс и облегчает процесс их удаления из организма. Также в них содержится большое количество магния, имеющего слабительный эффект и калия, поддерживающего правильный электролитный баланс в кишечнике.

Усиливают моторику кишечника бобовые, чернослив, овсяные отруби, семена льна, цельнозерновой ржаной хлеб.

Диета 3 при запорах

Лечебная диета №3 по Певзнеру была разработана специально для лечения запоров.

Принципы диеты 4 :

  • питание небольшими порциями 4-5 раз в день (3 основных приема пищи+2 перекуса);
  • исключение из рациона фастфуда, алкоголя, сдобы;
  • увеличения количества клетчатки (овощи, бобовые и т.д.);
  • достаточное употребление чистой воды (около 2 литров в течение дня);
  • исключение из рациона продуктов, закрепляющих стул.

Все это можно использовать при организации питания, и у взрослых, и у детей.

Меню на неделю диеты номер 3

День 1

омлет, салат из цветной капусты или брокколи, кефир

творог с нежирной сметаной

суп с куриной грудкой, салат со свеклой

фруктовое пюре, несколько грецких орехов

тушеная капуста с мясом, зеленый чай

День 2

гречневая каша со огуречным салатом, некрепкий чай

смузи с апельсином, инжиром и кефиром

овощной суп, рыба запеченная в духовке

печеные яблоки под соусом из йогурта с отрубями

тыква, запеченная в духовке со сладким соусом, зеленый чай

День 3

салат с морковью и сыром, зерновые хлебцы с отрубями, кефир

борщ на овощном бульоне, паровая куриная котлета с овощным рагу

салат из морской капусты и моркови

котлеты из рыбы с гречневой кашей, травяной чай

День 4

каша с черносливом, ряженка

салат из моркови и яблока

овощной суп, куриная грудка на пару

овощное рагу с мясом и тыквой, отвар шиповника

День 5

омлет с овощами (кабачок, томаты), кефир

фруктовое пюре (яблоки, сливы)

суп-пюре из кабачков, запеченная рыба

паровые оладьи из тыквы

пшенная каша, овощной салат, простокваша

День 6

омлет на пару, фрукты с медом, компот из сухофруктов

смузи с йогуртом, грушей и яблоком

овощной суп со щавелем, салат из свеклы, чернослива и орехов

бездрожжевые хлебцы и кефир

мясная запеканка, овощной салат, компот из сухофруктов

День 7

тыквенная каша, чай зеленый

салат из моркови, свеклы и сельдерея «метелка»

суп с фрикадельками, винегрет

овощное рагу с тефтелями на пару

Достаточное потребление жидкости и сбалансированное питание помогут предотвратить запоры , однако если дефекация отсутствовала на протяжении 3х дней то лечение нужно начинать с приема мягких слабительных средств, таких как Гутталакс.

Применение Гутталакс® удобно:

  • Препарат выпускается в нескольких формах – каплях, таблетках, суппозиториях, что облегчает его дозировку для разного возраста.
  • Средство не вызывает привыкания, его можно принимать эпизодически или, по рекомендации врача, более длительное время.
  • Важно, что Гутталакс не имеет ни вкуса, ни запаха, поэтому его прием не связан с неприятными ощущениями.

Гутталакс поможет решить проблему запора, избавиться от его неприятных симптомов и восстановить естественные ритмы организма. Грамотно подобранная диета послужит профилактикой появления задержек стула в дальнейшем.

Справиться с запором можно. Главное, не терпеть, обращаться за помощью и использовать все доступные средства. Осложнения могут потребовать более серьезного лечения.

Ссылка на основную публикацию
Советы анестезиолога детской стоматологии
Всё об анестезии в стоматологии. Местная, общая, анестезия для детей В современной стоматологии используют множество методов анестезии, начиная от паст...
Смещение зрачка причины, методы лечения, диагностика
Фиалковые, янтарные, красные: редкие цвета глаз необыкновенной красоты Многие люди с прекрасным зрением предпочитают носить контактные линзы только для того,...
СМТ-физиотерапия – что это такое, показания и противопоказания
Смт с актовегином Стаж работы 26 лет « 1 2 . 4 5 6 7 8 9 10 . 80...
Советы и возможная терапия для здоровья вашего кишечника — О Здоровье кишечника
Запор, диарея, колоноскопия, дискомфорт в животе, вздутие… Узнайте о микрофлоре кишечника! Узнайте о микрофлоре кишечника! Диарея В среднем в год...
Adblock detector